Pour le dîner 2 entrées, 2 plats et 2 desserts au choix renouvelés toutes les semaines au gré des saisons et des envies.
2 plats 28 € / 3 plats 32 €
Une sélection de 2 vins blancs et 2 vins rouges, léger, corsé, minéral, floral, sont proposés au verre.
Cette semaine :
du lundi 19 octobre au vendredi 23 octobre
Les entrées :
* Oeuf mollet, mousseline de chou fleur, pickles et chips de pdt
* Salade de saumon mariné, anchois, pdt, oignon rouge et graines
Les plats :
* Poisson du jour, « petites pâtes » et légumes, chorizo et parmesan
* Suprême de volaille, « Dauphinois » au gingembre, crème d’ail et romaine
Les fromages affinés par la maison Lecoq :
* Tomme aux fleurs, brique de chèvre, confit de fenouil aux épices
Les desserts :
* Financier au citron, mousse cassis
* Pomme rôtie aux amandes, glace vanille, caramel