Nous travaillons des produits frais livrés tous les matins, Samuel et moi sélectionnons après de nombreuses et agréables dégustations les vins de la région qui s’accorderont le mieux avec les plats. 6 vins (3 blanc/3 rouge) servit au verre sont particulièrement mis en avant.
Nous soutenons d’autant plus nos vignerons qu’ils ont souffert d’intempéries ses 2 dernières années.
Etrillum encourage les monnaies libres et accepte donc les Ğ1.
